25,00

Gli operatori del settore alimentare devono assicurare che gli addetti alla manipolazione degli alimenti abbiano ricevuto una formazione, in materia d’igiene alimentare, in relazione al tipo di attività, rispettando i requisiti della legislazione nazionale in materia di programmi di formazione per le persone che operano in determinati settori alimentari, come previsto dal Regolamento CE 852/2004.

La formazione HACCP, obbligo a carico del datore di lavoro, richiede che il personale sia debitamente formato, a seconda delle mansioni assegnate al singolo lavoratore. Tutti coloro che manipolano, preparano, fabbricano o anche solo trasportano alimenti devono acquisire con dei corsi di formazione e di aggiornamento specifici le competenze necessarie previste dalla normativa HACCP.

Corsi validi perché riconosciuti e approvati da tutti gli organi di controllo
Nessun costo aggiuntivo: tutto incluso nel prezzo (modulo formativo, attestato riconosciuto, assistenza telefonica con tutor dedicato)

Sono disponibili agevolazioni e sconti per acquisti multipli (per info stefano.cavallo@gruppoconform.it).

Categoria: Tag:

Descrizione

Obiettivo del modulo di aggiornamento di 4 ore è far conoscere le regole principali dell’igiene e della sicurezza alimentare, nonché fornire gli strumenti e le conoscenze idonee per sapere come salvaguardare e garantire il più alto grado di qualità del prodotti.
Il modulo formativo consente di conseguire l’aggiornamento,
ai sensi di legge, a tutti coloro che lavorano nel settore alimentare in qualsiasi fase della filiera: produzione, trasformazione, distribuzione, vendita, somministrazione.

L’HACCP – Hazard Analysis Critical Control Point ricopre un ruolo strategico per quanto riguarda l’autocontrollo alimentare obbligatorio per salvaguardare la qualità degli alimenti e, conseguentemente, la tutela e la salute del consumatore.